단 것에 길들여진 우리의 입맛, 돌아볼 때 카페인 중독, 알코올 중독, 게임 중독 등 우리가 평상시에 자주 듣는 ‘중독’ 의 종류는 여러 가지가 있지만 ‘설탕 중독’ 은 다른 것들에 비해 생소한 감이 없지 않습니다. 이는 그만큼 설탕이 보편적인 식재료 또는 첨가물로 뿌리 깊이 스며들었기 때문인데요 하루에 두세 잔씩 마시는 커피 또는 짜장면이나 탕수육 등 달달한 맛이 나는 음식들을 수시로 즐기지만 대다수는 평소에 이런 음식을 먹을 때 요리속에 녹아 든 설탕의 양을 가늠하지 못합니다. 이미 우리 나라 국민의 하루 설탕 섭취량은 61.4g으로 세계보건기구의 하루 섭취기준인 50g을 초과하고 있는 것으로 조사된 바 있습니다. 문제는 이러한 설탕 중독에서 헤어나란 대단히 어렵다는 것입니다. 설탕중독의 원인 단맛이..
